Beschreibung
Das beliebteste Stück der Gans ist unser Gänsebrustfilet. Das zarte und saftige Fleisch überzeugt mit einem intensiven Aroma und einer knusprigen Haut. Unsere Gänse werden in unserer Region nachhaltig und artgerecht ohne den Einsatz von Hormonen aufgezogen. Eine gentechnikfreie Ernährung ist für uns dabei besonders wichtig. Und das schmeckt man auch. Unsere Gänsebrust ist ein Produkt von einzigartiger Qualität, das sich wunderbar in der traditionellen Küche als Highlight auf dem Teller macht. Aber auch als exquisite Zutat in modernen Fusion-Gerichten schmeckt sie einfach unübertroffen.
